Kẹo Dẻo Trái Cây dẻo dai – thơm ngon
Nguyên liệu :
– 1 gói gelatin hữu cơ hoặc 10g gelatin loại thường
– 50ml nước cốt trái cây tùy thích ( mình làm cam, dưa hấu và nho)
– 1 chút đường hữu cơ( tùy ý)
– Khuôn làm kẹo
Cách làm:
– Gelatin ngâm với chút nước cho nở, ngâm 10p.
– Trái cây xay, vắt, lọc lấy nước cốt. Cho lên bếp, thêm đường tùy thích. Nấu sôi, khi sôi hạ lửa nhỏ lại đun 10p cho nước trái cây keo lại để kẹo càng dẻo ngon.
– Đổ gelatin vào nước trái cây, khuấy đều cho gelatin tan hết, tiếp tục đun 2-3p trên bếp rồi bỏ xuống, đổ vào khuôn cất tủ mát 3-4h cho kẹo đông lại là xong ạ.
Quá nhanh luôn ạ. Chỉ mất có chút thời gian thôi là mẹ đã có hũ kẹo đủ vị cho con rồi ạ. Không phải đi mua ngoài hàng vừa độc hại nữa.Kẹo mềm mát, chua ngọt từng vị riêng. Bé rất thích ạ.
Ảnh: Sưu tầm từ các mom





